Malzemeler (2–4 kişilik)
• 250 g cherry domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
• 1 çay kaşığı taze kekik veya ½ çay kaşığı kuru kekik
• Tuz, taze çekilmiş karabiber

Üzeri için:
• 1 top Burrata (200–250 g)
• Taze fesleğen

Yapılışı
• Domatesleri fırınlamak için fırını 190°C’ye ısıtın.
• Cherry domatesleri fırın tepsisine alın, zeytinyağı, sarımsak, kekik, tuz ve karabiberle harmanlayın.
• 15–20 dakika, kabukları hafif çatlayana kadar fırınlayın.
• Fırından çıkınca 5 dakika dinlendirin.
• Fırınlanmış domatesleri servis tabağına alın.
• Ortasına burrata peynirini yerleştirin.
• Fesleğen yapraklarıyla süsleyin.
Afiyet olsun.